Piadina
Porzioni
2
personeCalorie
340
kcalTempo di preparazione
20
minutiMolto spesso quelle che troviamo al supermercato sono ricche di conservanti con una lista infinita di ingredienti che danno loro un forte e tipico odore pungente e alcolico, si percepisce già subito dopo l’apertura della busta che le contengono.
Personalmente preferisco prepararle a casa, bastano davvero pochi minuti!
Ingredienti
100 gr di Farina integrale
50 ml di Acqua
1 cucchiaio di Olio EVO
Sale q.b
Procedimento
- Setacciare la farina e aggiungere acqua un po’ alla volta, l’olio e infine il sale
- Impastare fino ad ottenere un panetto morbido e non appiccicoso
- Dividere in 2 pagnotte uguali e stendere con il matterello
- Scaldare una padella antiaderente e quando è ben calda mettere la piadina
- Quando inizia a formare le bolle girarla.
Piadina